Indonesia merupakan sebuah negara yang menyimpan begitu banyak hal menarik untuk diketahui. Bukan hanya dari keindahan alam, kebudayaan, serta adat istiadatnya saja, tetapi juga dari kekayaan minuman tradisional yang dimiliki. Diantara minuman tradisional Indonesia yang ada, beberapa diantaranya mampu memberikan manfaat bagi kesehatan serta menyegarkan badan. Jika anda belum mengetahui apa saja jenis minuman tradisional tersebut, mari kita langsung simak bersama penjelasannya berikut ini.
1. Cendol.
Cendol atau bagi masyarakat Jawa Tengah disebut es dawet adalah minuman tradisional Indonesia yang dibuat dengan cara mencampurkan tepung beras dan pewarna hijau makanan. Kemudian, seluruh bahan dicetak melalui saringan khusus, sehingga membentuk butiran. Selai pewarna hijau makanan yang banyak dijual di pasar, warna hijau juga dapat diperoleh dari daun pandan. Biasanya, cendol disajikan dengan es parut, gula merah cair, serta santan. Minuman menyegarkan yang mempunyai rasa gurih serta manis ini mempunyai beberapa manfaat bagi kesehatan, diantaranya menjaga kesehatan tulang, kesehatan jantung, melancarkan pencernaan, menjaga berat badan, mengurangi kram otot, serta menambah energi tubuh.
Beli gelas kaca berkualitas dengan harga kompetitif serta gratis ongkos kirim disini.
2. Es Teler.
Es teler merupakan minuman tradisional Indonesia yang berasal dari Jawa Tengah. Es teler terdiri atas potongan buah, seperti alpukat, pepaya, melon, dan sawo. Selain bahan tersebut, terdapat juga bahan lainnya, yakni kelapa muda, es serut, cincau, nangka, santan, susu kental manis, gula pasir, sedikit garam, serta daun pandan. Sebagai minuman menyegarkan, es teler mempunyai beberapa manfaat bagi kesehatan, yaitu mengurangi kolestrol, mencegah stroke, menjaga kesehatan kulit, menjaga kesehatan otak, sumber vitamin E, dan menjaga kesehatan mata.
3. Bir Pletok.
Bir pletok merupakan minuman tradisional suku Betawi, Indonesia. Meskipun namanya bir pletok, tetapi minuman ini sama sekali tidak mengandung alkohol. Melainkan beragam rempah – rempah sebagai bahan utamanya. Aneka rempah – rempah tersebut, antara lain kapulaga, sereh, kayu manis, gula pasir, serta kayu secah. Bir pletok memiliki warna merah yang berasal dari salah satu bahan, yaitu kayu secah. Untuk memberikan efek segar, biasanya bir pletok disajikan bersama es batu. Dibalik rasanya yang segar, ternyata bir pletok juga menyimpan beberapa manfaat bagi kesehatan, yaitu mengatasi masuk angin, meningkatkan nafsu makan, meredakan migrain, mengatasi kram, mengobati nyeri lambung serta sendi.
4. Es Selendang Mayang.
Minuman tradisional berikutnya yang segar dan menyehatkan adalah es selendang mayang. Minuman ini diciptakan masyarakat Betawi dan disajikan pada acara – acara khusus, seperti Lebaran. Namun, sekarang es selendang mayang sudah mulai jarang ditemukan. Es selendang mayang dapat memberikan rasa kenyang karena menggunakan tepung beras atau tepung hunkwe sebagai bahan dasar pembuatannya.
5. Es Oyen.
Es oyen merupakan minuman tradisional dari Bandung yang sangat dikenal masyarakat Jawa Timur, terutama Sidoarjo, Surabaya, dan sekitarnya. Es oyen berupa es campur yang terdiri atas beberapa jenis buah, seperti nangka, alpukat, dan mangga. Selanjutnya, aneka buah – buahan tersebut ditambahkan santan dan susu kental manis. Rasanya yang manis dan menyegarkan membuat es oyen banyak diminati. Apalagi, mengonsumsi oyen dapat memberikan dampak bagi kesehatan, diantaranya melancarkan pencernaan, menghaluskan kulit, membuang racun dari dalam tubuh, sumber vitamin, serta mencegah dehidrasi.
Life is a learning. So, I will stop learning when I’m no longer alive.