Ini Dia Rekomendasi 6 Minuman Sehat Tradisional yang Bisa Anda Coba Di Rumah

Indonesia merupakan sebuah negara yang menyimpan banyak hal menarik, bagi dari segi keindahan alam, budaya, makanan, mapun minuman tradisional. Seluruh minuman tradisional ini menggunakan aneka rempah – rempah asal Indonesia, sebagai bahan utama pembuatannya. Selain rasa serta aroma khas yang dimiliki, minuman tradsional juga menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Diantara berbagai minuman tradisional yang ada, berikut kami rekomendasikan 6 minuman sehat tradisional yang bisa anda coba di rumah.

1. Kunyit Asam.

Kunyit asam termasuk minuman jamu tradisional yang cukup dikenal masyarakat. Kunyit asam memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, yaitu sebagai antioksidan, menurunkan berat badan, mengontrol kadar gula darah, mengatasi nyeri haid, mencerahkan kulit, memperlambat proses penuaan dini, menghilangkan bau badan, sekaligus mengatasi infeksi. Kunyit asam bisa diminum siapa saja, baik pria, wanita, anak – anak, sampai ibu hamil. Cara membuatnya, cuci kunyit yang sudah disiapkan sampai bersih lalu kupas dan haluskan. Rebus kunyit bersama asam jawa, air, dan garam secukupnya. Rebus jamu kunyit asam sampai mendidih, kunyit asam dapat diminum dalam kondisi hangat.

Beli panci masak berkualitas dengan harga kompetitif serta gratis ongkos kirim disini.

2. Beras Kencur.

Beras kencur termasuk minuman tradisional jenis jamu yang berasal dari Jawa. Terbuat dari beras yang dihancurkan dan rimpan kencur. Kombinasi kedua bahan ini kaya kandungan vitamin B yang mampu merangsang lambung memberikan rasa lapar, jadi bisa meningkatkan nafsu makan. Mengonsumsi beras kencur secara rutin setiap harinya baik bagi penderita maag karena mampu menebalkan dinding perut (untuk manfaat ini, jangan tambahkan rimpang jahe dan gunakan sedikit saja asam kawak). Manfaat lainnya dari beras kencur adalah mengatasi pegal linu, mengatasi masuk angin, meningkatkan sistem imun tubuh, mengatasi perut mules, mengobati sariawan, menurunkan berat badan, meredakan rasa nyeri, dan lain sebagainya. Penggunaan gula merah, gula kelapa, atau gula aren menjadikan rasa kencur manis. Sementara, bahan kencur menjadikan minuman sedikit pedas. Selengkapnya mengenai ramuan beras kencur adalah sebagai berikut :

Bahan :

• 100 gram beras putih (rendam di dalam air selama 3 jam, sangrai dan haluskan).
• 3 rimpang kencur (kupas kulitnya, cuci bersih, dan parut halus).
• 3 gelas ukuran besar berisi air.
• 5 cm kunyit (kupas kulitnya, cuci bersih, dan parut halus).
• 1 rimpang jahe (kupas kulitnya, cuci bersih, dan parut halus).
• 1 sendok makan air asam jawa.
• Garam secukupnya.
• Gula pasir secukupnya.
• Gula secukupnya, sisir halus.

Cara membuat :

• Panaskan air dalam panci, lalu rebus kencur bersama jahe, kunyit, air asam, gula jawa, dan gula pasir sambil diaduk – aduk sampai mendidih.
• Saring air rebusan, pisahkan ampas dengan air yang jernih.
• Setelah itu, masukkan sedikit beras yang sudah direndam dan dihaluskan ke dalam air rebusan.
• Tambahkan kencur mentah yang sudah dimemarkan ke dalam air rebusan agar rasanya lebih nikmat.
• Aduk rata dan biarkan sampai pati kencur atau beras mengendap di bawah.
• Beras kencur siap dinikmati dalam kondisi hangat atau anda bisa juga menambahkan es batu, jika ingin menikmati dalam kondisi dingin.

Perkembangan industri jamu saat ini, menghadirkan berbagai jamu kemasan instan termasuk jamu beras kencur. Biasanya jamu kemasan ini berbentuk bubuk dan sirup, jadi memudahkan anda untuk menikmati jamu beras kencur.

3. Sinom.

Apakah anda pernah mencoba minuman sinom? Minuman sinom merupakan minuman tradisional yang terbuat dari bahan herbal, yaitu daun asam. Jika minuman herbal umumnya memiliki rasa pahit yang tidak enak, maka sinom rasanya cukup nikmat. Selain daun asam, terdapat beberapa bahan lain yang kerap digunakan sebagai campuran dalam membuat minuman sinom, seperti asam jawa dan kunyit. Mengenai cara membuat minuman sinom adalah sebagai berikut :

Bahan – bahan :

• 2 liter air.
• 75 gram daun asam yang berada di bagian pucuk tangkai (anda bisa membeli di pasar tradisional bagian jamu).
• 75 gram asam jawa.
• 50 gram kunyit, dikupas dan memarkan.
• 100 gram gula merah.
• 100 gram gula pasir.

Cara membuat :

• Rebus air bersama daun asam, kunyit, dan asam jawa di atas api kecil sampai mendidih.
• Tambahkan gula pasir dan gula merah. Masak sampai larut, lalu angkat.
• Biarkan beberapa saat sampai tidak panas, kemudian saring.
• Didihkan kembali air rebusan yang sudah disaring. Angkat.
• Minuman sinom dapat dinikmati dalam kondisi hangat atau dingin dengan cara mencampurkan es batu.

Minuman sinom dapat dinikmati oleh seluruh lapisan masyarakat, mulai dari anak – anak sampai orang dewasa. Selain rasanya yang cukup nikmat, minuman tradisional ini juga mempunyai segudang manfaat bagi kesehatan, diantaranya sebagai berikut :

1. Mengatasi sembelit.

Bagi anda yang memiliki masalah sembelit, anda dapat mengonsumsi minuman sinom untuk mengatasinya. Sebab kandungan flavonoid efektif mengobati masalah pencernaan, termasuk sembelit. Manfaat lain dari kandungan flavonoid adalah mengurangi rasa sakit, nyeri sendi, dan peradangan. Bahkan, kandungan flaovoid juga mampu mengobati demam serta batuk.

2. Antioksidan.

Antioksidan merupakan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk menangkal radikal bebas penyebab berbagai penyakit berbahaya. Minuman sinom kaya akan kandungan minuman sinom, jadi dengan rutin mengonsumsi minuman sinom akan membuat kita terhindar dari ancaman penyakit.

3. Menurunkan berat badan.

Kelebihan berat badan menjadi hal yang paling ditakuti banyak wanita. Asam jawa yang menjadi salah satu bahan membuat minuman sinom efektif untuk menurunkan berat badan. Sebab, mencegah enzim dalam tubuh untuk menyimpan lemak serta asam hidroksisitrat (HCA) dan menekan nafsu makan.

4. Menurunkan tekanan darah.

Manfaat selanjutnya dari minuman sinom adalah menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi. Minuman tradisional ini juga mampu melancarkan peredaran darah. Melihat berbagai kemampuan dari minuman sinom membuatnya sangat dikonsumsi penderita hipertensi.

5. Mengatasi nyeri haid.

Nyeri haid menjadi salah satu hal yang sering dialami oleh wanita, terutama saat haid tidak lancar. Minuman sinom dipercaya mampu mengatasi nyeri haid dengan cara membuat haid menjadi lancar.

4. Wedang Jahe.

Wedang jahe merupakan minuman tradisional yang pastinya tidak asing lagi bagi anda. Terbuat dari air rebusan jahe yang ditambah dengan beberapa rempah – rempah lainnya. Wedang jahe mempunyai beberapa manfaat bagi tubuh, yaitu menjaga sistem pencernaan, mengatasi sakit kepala, mengobati demam, meningkatkan sistem metabolisme tubuh, menurunkan berat badan, mengobati kanker, membantu detoksifikasi, mengobati jerawat, dan mengatasi masalah gigi.

5. Sarabba.

Sarabba merupakan minuman tradisional dari Sulawesi Selatan yang biasa diminum pada musim hujan untuk menghangatkan tubuh. Beberapa manfaat lain dari minuman sarabba adalah mengatasi rasa mual, mengatasi masuk angin, serta meningkatkan stamina tubuh. Minuman sarabba dibuat dengan cara sebagai berikut :

Bahan – bahan :

• 250 gram gula merah, ditumbuk kasar.
• 200 gram jahe, dimemarkan.
• 200 ml santan instan.
• 1.6 liter air untuk merebus.
• 1 batang serai, dimemarkan.
• 1 jari kayu manis.
• 1 sendok makan merica bubuk.

Cara membuat :

• Rebus air dalam sebuah panci sampai mendidih di atas api sedang.
• Masukkan serai, jahe, serta kayu manis. Aduk secara merata, masak selama 10 menit.
• Tambahkan gula merah serta merica, aduk kembali dan masak sampai gula larut.
• Tuangkan santan sambil aduk – aduk perlahan, masak selama 10 menit. Matikan kompor.
• Minuman sarraba siap dinikmati dalam kondisi hangat.

6. Bandrek.

Minuman tradisional berikutnya adalah bandrek yang berasal dari Jawa Barat. Minuman ini terdiri atas gula aren, daun pandan, kayu manis, cengkeh, jahe, serta garam. Seluruh bahan tersebut direbus sampai mendidih, lalu direbus selagi hangat. Bandrek mempunyai beberapa manfaat bagi tubuh, yaitu mengobati sakit gigi, menghangatkan tubuh, menurunkan tekanan darah, sumber antioksidan, mencegah risiko kanker, mencegah tersumbat pembuluh darah, meringankan gejala batuk, melancarkan sistem pencernaan, anti inflamasi, dan mencegah penyumbatan pembuluh darah.

Demikianlah informasi mengenai 6 minuman sehat tradisional yang bisa anda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa membagikan ulasan ini kepada teman – teman anda. Terima kasih.